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ほぼプーパッポンカレー 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

桃香

和田明日香さんの『ほぼプーパッポンカレー』の作り方です。

出典 https://www.instagram.com/kajiyarou/

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材料と作り方

① 玉ねぎ1/2個を薄切りに、にんにく1片をみじん切りに、セロリ1/2本を薄切りする
② カレー粉小さじ1に、ナンプラー小さじ2、卵2個を加える
③ 牛乳50mlを加えてかき混ぜる
④ ほぼカニについているカニ酢1袋を加える
⑤ 野菜をフライパンに加え、ほぼカニ1パックをほぐしながら加える
⑥ 香りがたったらカレー粉入りの卵液を加え、卵が固まってきたら火を止める
⑦ 皿に盛ってパクチー少量を飾って完成!

ポイント

★セロリの角度を変えながら切ることでサイズを揃える

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