冷めてもとろ～り食感のチーズ　あさイチ　ツイQ楽ワザレシピ

桃香

冷めてもとろ～り食感のチーズの作り方です。
教えて下さったのは、矢野奈央子先生（乳製品メーカー 広報）

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材料・作りやすい分量

• 牛乳大さじ１
• スライスチーズ（溶けるタイプでないもの）１枚

作り方

1. スライスチーズ（溶けるタイプでないもの）をちぎり、耐熱容器に入れる。
2. スライスチーズ１枚につき、大さじ１の分量で牛乳を加え、中身がふつふつとわき上がるまでレンジで温める。

※温め時間の目安はスライスチーズ１枚につき、約３０秒。

1. （２）をなめらかになるまで混ぜる。