出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu 材料
ズッキーニ2本
豚バラ肉100g
米3合
かつおだし420mL
しょう油大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ2
サラダ油大さじ1
作り方
- ズッキーニは7～8mmの厚さのいちょう切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉とズッキーニを中火で炒める。
豚肉に火が通ったら、しょう油、酒、みりんを入れてひと煮立ちさせる。 - 炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米とかつおだし、炒めた具材を入れて炊く。