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ハンバーガー 満天青空レストラン いわて門崎丑レシピ

桃香

『いわて門崎丑』を使用した料理『門崎丑ハンバーガー』の作り方です。

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/
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材料

門崎丑ハンバーグ               4個

チェダーチーズ(スライス)    4枚

トマト                                   大1個

ナス                                    1本

フリルレタス                         4枚        など

ハンバーガーバンズ             4個

フレンチマスタード                適量

オリーブオイル                    適量

塩                                       少々

こしょう                                少々

【付け合わせ】

フライドポテト

作り方

  1. トマトは輪切りにする。ナスは縦にスライスし、フライパンにオリーブオイルを熱し、焼いて塩とこしょうを振っておく
  2. ハンバーグをしっかりと焼き、チーズを乗せておく
  3. 別のフライパンでバンズの切り口を焼いておく
  4. バンズにマスタードを塗り、ハンバーグ、ナス、トマト、レタスを乗せ、マスタードを塗ったバンズを乗せて完成
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