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桃香
『いわて門崎丑』を使用した料理『門崎丑ハンバーガー』の作り方です。
![](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/09/ハンバーガー-600x393.jpg)
材料
門崎丑ハンバーグ 4個
チェダーチーズ(スライス) 4枚
トマト 大1個
ナス 1本
フリルレタス 4枚 など
ハンバーガーバンズ 4個
フレンチマスタード 適量
オリーブオイル 適量
塩 少々
こしょう 少々
【付け合わせ】
フライドポテト
作り方
- トマトは輪切りにする。ナスは縦にスライスし、フライパンにオリーブオイルを熱し、焼いて塩とこしょうを振っておく
- ハンバーグをしっかりと焼き、チーズを乗せておく
- 別のフライパンでバンズの切り口を焼いておく
- バンズにマスタードを塗り、ハンバーグ、ナス、トマト、レタスを乗せ、マスタードを塗ったバンズを乗せて完成