出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 材料
（作りやすい分量）
ハバネロ4個（40g）
太白ゴマ油300g
焙煎ゴマ油40g
作り方
- ハバネロを半分に切ってヘタを取り、種ごと細切りにする。
※ハバネロを調理する際は手袋を着用してください。 - 鍋に太白ゴマ油とハバネロを入れて火にかけ、中火～弱火で120～140℃を保ちながら焦がさないように揚げる（約7分）。
- ハバネロが縮み、色が変わり始めたら火を止めて焙煎ゴマ油を入れ、さっと混ぜ合わせる。
- ザルで濾し、粗熱を取る。