桃香
梅ぇミミガー釜飯
材料
（4～6人分）
米3合
鶏がらスープ360mL
氷120g
ミミガースライス100g
豚タンスモーク50g
梅干し3個
酒大さじ1
白だし大さじ1
ゴマ油大さじ1
梅昆布茶小さじ1
粗挽きコショウ適量
大葉
白ごま
作り方
- 炊飯器の釜に浸水した米と鶏がらスープ、酒、白だし、ゴマ油、梅昆布茶を入れて軽く混ぜ、種を取った梅干し、ミミガースライス、豚タンスモーク、粗挽きコショウ、氷を入れて炊く。
- 茶碗に盛り、大葉と白ごまをのせる。
- ※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
