和田明日香

出典　 材料と作り方 和田明日香さんの『ひき肉そのまま煮込みハンバーグ』 ①合い挽き肉 150g×3 は、それぞれパックのまま大さじ１の牛乳をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れる②玉ねぎ1個 、セロリ1本、しいたけ1...

出典　 材料と作り方 和田明日香さんの『大根とほぼカニのポンマヨサラダ』 ①大根5〜7cm ほどの皮をむき千切り、小ネギ2本は斜めに薄切り、三つ葉３本はざく切りにする②ボウルに①を入れ、手でほぐしたほぼカニ 1 ...

出典　 材料と作り方 ①小鍋に牛乳 200 ㏄、粗く刻んだにんにく 4 片、アンチョビ４枚、オリーブオイル適量を入れて、火にかけて沸いたら、沸騰させない程度の火加減で火にかけておく②ブロッコリー1/2株の軸を長めに、ア...

出典　 材料と作り方 ①ハーフベーコン3枚は細切り、ほうれん草1/2把はざく切りにする②鍋に米油を熱し、ベーコンを炒める③ほうれん草を入れ炒め、しんなりしたら水 600ml、鰹節1パックを細かくして加える④フライドオニ...

出展　 材料と作り方 ①レタス(2 玉)の芯を切り抜き、水で軽く洗って約8等分にざく切りする②ラップで包んで、500wのレンジで4分温める③焼き肉のタレ（大さじ2）に梅干し（3粒）を加え牛乳（大さじ2）を入れて混ぜる④...

出展　 材料と作り方 ①ナス(3本)のヘタをとって大きめの乱切りにする②米油を絡めて500wのレンジで4分温める③ニンニク(2片) しいたけ（2個）ネギ（1/2本）をフードプロセッサーで細かくし、米油(大さじ1)をひい...

出展　 材料と作り方 ①新玉ねぎ（半分）をスライスして、水にさらして辛味を抜く② ①にポン酢（大さじ3）しょう油（大さじ1）米油（大さじ3）を入れ混ぜる③トースターで6〜10分焼いた油揚げにのせて完成！ ポイント...

出展　 春キャベツと桜海老と揚げ玉の味噌汁の作り方 ①かつお節(1パック)をよく揉んで細かし、水(4カップ)が入った鍋に入れる②春キャベツ（約 1/8個）をザク切りして入れ、桜海老、新玉ねぎ（各適量）を加える③沸騰した...