和田明日香

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料理・レシピ

トンカツオ 家事ヤロウ 和田明日香平野レミレシピ

出典  レミさんのトンカツオ① カツオ(300g)を1.5cm幅、一口大に切る② カツオに塩麹(大さじ1)をまぶして、下味をつける③ ②のカツオ一切れに豚バラ肉1枚を巻きつける④ ボウルに小麦粉(大さじ4)、卵(1個)、和が...
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カツオの和風ハンバーグ 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  カツオの和風ハンバーグ①フードプロセッサーに生姜(2片)、玉ねぎ(1/2個)、カツオの刺身(約400g)を入れて細かくする② 梅干し(2個)の種を取り除き①に入れて、さらにフードプロセッサーにかけ、粘りが出たらボウル...
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カツオのパクニラユッケ 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  カツオのパクニラユッケ① ボウルに特製パクチーニラだれ(みじん切りにしたパクチーとニラ、醤油を、同量ずつ混ぜたものを大さじ3)、コチュジャン(小さじ1)、ごま油(小さじ1)・白ごま(適量)を入れ混ぜる② キッチンペー...
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カツオのタルタル 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  カツオのタルタル① ボウルに水(500ml)と塩(大さじ1)を入れ、混ぜて塩を溶かし、切ったカツオを入れ3分浸ける② カツオをザルにあげ、水気をよく拭き取ってまな板に並べる。レモンを絞ってかけ、包丁でたたく③ サラダ...
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トムヤム風!味噌汁 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  和田明日香さんの『トムヤム風!味噌汁』 材料と作り方 ① 玉ねぎ1/4個を薄切りする② 鍋に油小さじ1を入れて熱し、玉ねぎ、石づきを除いたしめじ1/2株を鍋に入れる③ にんにく1片を薄切りし、鍋に加えて炒...
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大根ときゅうりのタイ風浅漬け 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  材料と作り方 ① 大根300gときゅうり2本を1cm角の長さ4cmほどの棒状に切り保存袋に入れる② にんにく1個を薄切りして加える③ 砂糖、酢大さじ1、塩少々を加えて揉む④ ナンプラー小さじ2を加えて揉む⑤ 冷...
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ほぼプーパッポンカレー 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  材料と作り方 ① 玉ねぎ1/2個を薄切りに、にんにく1片をみじん切りに、セロリ1/2本を薄切りする② カレー粉小さじ1に、ナンプラー小さじ2、卵2個を加える③ 牛乳50mlを加えてかき混ぜる④ ほぼカニ...
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超簡単ガパオ 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  材料と作り方 ① にんにく1片を刻み、油大さじ1とともにフライパンに入れ、弱火にかける② 玉ねぎ1/2個、ピーマン1個を刻む③ 鶏もも肉2枚(約350g)を包丁でひと口サイズに切る④ フライパンの火を中...
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超万能クリーミードレッシングサラダ 家事ヤロウ 和田明日香レシピ

出典  材料と作り方 ① トマト(1 個)を縦半分に切り、5mm 幅にスライスし円になるよう皿に並べる② もやし(150g)にラップをし電子レンジ 500w で 3 分温める③ ①の真ん中に②と茹でた豚バラ(2...
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