家事ヤロウ

出典　 材料と作り方 ①玄米4合を炊く②玄米酢とりんご酢を各大さじ2、塩小さじ1/3、てんさい糖大さじ4を混ぜ合わせる③炊きあがった玄米をボウルに移し、寿司酢を半量ずつ2回に分けて扇ぎながら混ぜる④ラップをかけ寝かせる...

出典　 材料と作り方 ①玉ねぎ 1個を粗みじん切りにする②耐熱容器に入れ、ラップをし600W で2分レンチンする③牛カルビ肉400gを6mm角に切る④フライパンを中火にかけオリーブオイル適量を熱し、玉ねぎと塩を2つまみ...

出典　 材料と作り方 ①もやし 400g を 1 分ゆでたらザルで粗熱をとる②レタス 1/2 玉をさく切りし氷水にさらす③もやしの粗熱が取れたら、ごま油・みりん・りんご酢を各大さじ 1、おろしニンニクを少々加え味付けす...