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桃香
4月26日放送の家事ヤロウで紹介された、麻婆焼きそばの作り方です。
![](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/04/マーバー焼きそば-600x604.jpg)
作り方
①水の入ったボウルに焼きそば麺を入れほぐす
②ごま油大さじ1をひいたフライパンに、水を切った麺を入れ中火で焼く
③フライ返しで軽く押さえながら広げ、麺を動かさずに焼く
④焦げ目がついてきたらひっくり返す
⑤両面焼けたらお皿に盛りつける
⑥温めた麻婆豆腐を麺にのせたら完成!
ポイント
★麺をほぐすには袋から取り出して1分ほどチンしてもOK!
★片面はしっかり焼いてパリパリに!
★ひっくり返すときに多少麺がバラバラになってもOK!
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