食べるラー油唐揚げ　相葉マナブレシピ

桃香

食べるラー油唐揚げの作り方です。

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材料

（2人分）
鶏もも肉250g
片栗粉大さじ5
しょう油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
おろしニンニク小さじ1
おろししょうが小さじ1
食べるラー油
ラー油
マヨネーズ
揚げ油

作り方

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに鶏もも肉、しょう油、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうがを入れて混ぜ、5分程おく。
3. 片栗粉を加えて全体にまぶし、160～170℃の油で4～5分揚げる。
4. 皿に盛り、食べるラー油をかける。
   ラー油とマヨネーズを合わせるのもオススメ！