スポンサーリンク

万能なすそぼろ味噌 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
この記事は約1分で読めます。
スポンサーリンク
桃香
桃香

万能なすそぼろ味噌の作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
スポンサーリンク

材料

(作りやすい分量)
なす2本
しょうが1/2片
豚挽き肉100g
酒大さじ1
みそ大さじ2
みりん大さじ2
ゴマ油大さじ1

作り方

  1. なすは1cm角の角切りにし、水に5分さらしてアクを抜く。
    しょうがはみじん切りにする。
  2. フライパンにゴマ油としょうがを入れて弱火で温め、香りが立ったら豚挽き肉と酒を加えてほぐしながら炒める。
  3. 豚挽き肉の色が変わったら、なすを加えて炒める。
  4. みそとみりんを加えて、しんなりするまで煮る。
タイトルとURLをコピーしました