桃香
あぶらみその作り方です。
材料
ぼたんこしょう ２個
ナス ２個
豚バラスライス １５０ｇ
砂糖 大さじ１
味噌 大さじ２
粉末だし ３.５ｇ
サラダ油 大さじ１
揚げ油 適宜
作り方
①ぼたんこしょう、ナス、豚バラを食べやすい大きさに切る
②ぼたんこしょう、ナスを素揚げする
③フライパンに油を熱し、味噌、粉末だし、砂糖を加え炒め、一旦取り出す
④豚バラを炒め、②を入れ、③を戻してよく絡めたら完成
あぶらみそ 満天青空レストラン レシピ
料理・レシピ
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