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肉詰めチーズ焼き 満天青空レストラン ぼたんこしょうレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

肉詰めチーズ焼きの作り方です。

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/
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材料

ぼたんこしょう    2個 
[A]
合挽き肉       200g
玉ネギ(みじん切り) 1/4個
パン粉        大さじ3
牛乳         大さじ2
片栗粉        大さじ1
トマトケチャップ   大さじ1
中濃ソース      大さじ1
しょう油       小さじ1 
トマトケチャップ   大さじ1
ピザ用チーズ     50g 

作り方

 ①ぼたんこしょうは横半分に切り、種とワタは取らずにしておく
②[A]を全て混ぜ、4等分にして、種の下からしっかり詰め、 ケチャップを塗り、チーズをのせる③フライパンに油をひかずにぼたんこしょうを下になるようにして並べる
④蓋をして、弱めの中火で5~6分程焼き、火を弱めてさらに10分加熱したら完成

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