スポンサーリンク

梨の万能コンポートと梨ソルベ 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
この記事は約1分で読めます。
スポンサーリンク
桃香
桃香

梨の万能コンポートと梨ソルベの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
スポンサーリンク

梨の万能コンポート

材料

(作りやすい分量)
梨1個
砂糖25g
白ワイン大さじ2
レモン汁小さじ1/2

作り方

鍋に梨を並べて砂糖、白ワインを入れ、中弱火で5分煮る。

返して、さらに5分煮たら火を止め、レモン汁を加えてそっと混ぜる。

バットに移し、粗熱が取れたら2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

梨ソルベ

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

作り方

  1. 梨のコンポートをミキサー等でピューレ状になるまで攪拌し、バットに入れて冷凍庫で約2時間凍らせる。
  2. 固まったらフォークでかき混ぜ、器に盛る。
タイトルとURLをコピーしました