春キャベツのみそもみ あさイチ みんなゴハンだよレシピ

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桃香
桃香

春キャベツのみそもみの作り方です。
教えて下さったのは、近藤幸子先生(料理研究家)です。

出典 https://www1.nhk.or.jp/asaichi

材料

桃香
桃香

材料の目安は2人分です。

  • 春キャベツ(ザク切り)150グラム分
  • みそ大さじ2分の1
  • オリーブ油小さじ1

作り方

  1. ポリ袋に全ての材料を入れ、みそをなじませながら、しんなりするまで手でもみ込む。

まとめ

桃香
桃香

大きめにザク切りにした春キャベツを、みそとオリーブ油でもみ込むだけ!風味豊かな副菜です。
今の時期にお楽しみください。


 
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