そら豆のアヒージョ　相葉マナブレシピ

桃香

「そら豆のアヒージョ」の作り方です。

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材料

桃香

材料の目安は2人分です。

そら豆4～5本
にんにく2片
ミニトマト8～10粒
唐辛子適量
塩小さじ2
粗びきコショウ適量
オリーブオイル150g

作り方

1. そら豆のさやに深めに切り込みを入れる。にんにくをみじん切りにする。
2. スキレットにそら豆、にんにく、唐辛子、塩、コショウ、オリーブオイルを入れて約5分中火にかける。
3. 残り30秒ほどになったらミニトマトを入れる。