かぼちゃのクリームチーズはさみフライ 満天青空レストラン

料理・レシピ
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桃香
桃香

かぼちゃのクリームチーズはさみフライの作り方です。

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/
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【材料】12個分程度

かぼちゃ(江戸崎かぼちゃ)  1/4個

クリームチーズ(個包装)     8個

小麦粉                         適量

卵                               1個

パン粉                         適量

揚げ油                         適量

塩                               適量

〈付け合わせ〉

ベビーリーフ

ミニトマト                など

作り方

1 かぼちゃは5~6mm厚さにスライスし、長さ半分に切る。小麦粉を薄くまぶしておく

2 クリームチーズは棒状に3等分に切る。かぼちゃにチーズを2本乗せ、

 もう1枚のかぼちゃで、押しつぶす様に挟む

3 溶き卵、パン粉の順に衣を付ける

4 160℃に予熱した油で揚げる

5 お好みで塩を振っていただく

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