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しょうが焼きのたれ あさイチ ツイQ楽技たれレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

しょうが焼きのたれの作り方です。
教えて下さったのは、上田淳子先生(料理研究家)
サッと絡めるだけで簡単に出来る、便利なしょうが焼き用のたれです!

出展 https://www1.nhk.or.jp/asaichi
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材料・作りやすい分量

A

  • おろししょうが小さじ3
  • おろしたまねぎ大さじ2
  • しょうゆ大さじ2と2分の1
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1と2分の1
  • ごま油小さじ2分の1

(使用例):「しょうが焼き」(1人分)

  • 豚ロース肉150グラム
  • しょうが焼きのたれ適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. Aの材料を全て耐熱ボウルに入れよく混ぜる。
  2. 600ワットのレンジに1分かければ完成。

使用例:(豚肉を炒める場合)

フライパンにサラダ油を適量しき豚肉を加熱、肉によく火が通ったら、しょうが焼きのたれをお好みの分量入れ、サッと絡めたら完成。

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