丸ごとピーマンのおひたし　あさイチ　ツイQ楽技レシピ

桃香

丸ごとピーマンのおひたしの作り方です。
教えて下さったのは、島本美由紀先生（料理研究家）
ピーマンの種を取らず丸ごと食べられる。栄養もムダなく取れる一品。

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材料・２人分

• ピーマン４コ
• かつお節適量
• ポン酢（またはしょうゆ）適量

作り方

1. ピーマンを丸ごと水で洗い 水けがついたまま耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをかける。
2. 電子レンジ６００Wで４分温める。
3. 器に盛り かつお節とお好みでポン酢やしょうゆをかける。