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サラダチキン冷製そーめん あさイチレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

サラダチキン冷製そーめんの作り方です。

出典 https://www1.nhk.or.jp/asaichi/
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材料・2人分

  • そうめん3束
  • めんつゆ大さじ2
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • トマトジュース1缶(190ミリリットル)
  • ブロッコリー適量
  • サラダチキン200グラム
  • モッツァレラチーズ2分の1個
  • バジル適量

作り方

  1. ゆでて水洗いし、氷水でしっかり冷やしたそうめんを器に入れる。
  2. トマトジュース、めんつゆ、塩こしょうをボウルに入れて、かき混ぜてスープを作っておく。
  3. そうめんの上にサラダチキンを盛り付ける。
  4. スープをかけて、お好みでバジルをトッピングして完成。
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