別次元のおいしさ！「塩バタートースト」 あさイチ　カフェのごちそう

桃香

別次元のおいしさ！「塩バタートースト」の作り方
教えて下さったのは、小泉直樹先生（カフェ店主）

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材料・１人分

• 食パン（４枚切り）１枚
• 発酵バター（食塩不使用）
  ※はさむ用８グラム
• 発酵バター（食塩不使用）
  ※後のせ用１０グラム
• 岩塩ひとつまみ

作り方

1. 食パンに十字に切り込みを入れる。完全に切ってしまわず食パンの下から５ミリほど残す。
2. 発酵バターを細長く３等分に切り、食パンの縦の切り込みにはさむ。
3. トースターで４分ほど焼く。
4. 食パンの中央にバターをのせ、２０秒ほどトースターで温める。
5. 岩塩をひとつまみかける。