家事ヤロウ

出典　 材料と作り方 ① トマト（1 個）を縦半分に切り、5mm 幅にスライスし円になるよう皿に並べる② もやし（150g）にラップをし電子レンジ 500w で 3 分温める③ ①の真ん中に②と茹でた豚バラ（2...

出典　 材料と作り方 ① 生姜（1 片）玉ねぎ(1/2 玉)ニンニク（1 片）をフードプロセッサーでみじん切りにする② 米油を敷いたフライパンで炒める③ 豚バラ肉（250g）をフードプロセッサーで細かくし②に入...

出典　 材料と作り方 ① 耐熱ボウルにジャコ 1 パック（30g）、米油（大さじ 1）を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで（600w）2 分間温める② 塩ずりした輪切りオクラ（3 本）みじん切りしたニラ（...

材料と作り方 出典　 【無限ピリ辛枝豆】① 茹でた枝豆（150g）用意する② すりおろしたニンニク（少々）赤麹（小さじ 2）水（大さじ 1）を混ぜる③ ①と②を保存袋に入れ、もみ混ぜて置いておく④ 味がついたら器に盛り...

出典　 材料と作り方 ① 玉ねぎ（1/2 個）を薄切りにする② フライパンをサラダ油を入れ、豚バラ肉、玉ねぎを炒め、塩こしょう（少々）を加える③ 火が通ったら、約 1/3 を取り出し焼き肉のタレをかけて完成！ 『...

出典　 材料と作り方 ① 舞茸（半パック分）を食べやすい大きさに手でさき、長ネギ（1 本）を斜め切り、生姜（1 片）をすりおろす② 熱した鍋にゴマ油（適量）を入れ長ネギ、舞茸を入れ、炒める③ 長ネギ、舞茸がしんなりして...

出典　 材料と作り方 ① 大豆（50g）黒豆（100g）うぐいす豆（50g）をひと晩水に浸けておく② 大きめの鍋にたっぶりの水を沸騰させ、豆が柔らかくなるまでゆでる③ 玉ねぎ（半分）、ニンニク（1 片）を適当な...

出典　 材料と作り方 ① 鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニク（2 片）みじん切りした玉ねぎ（1 個）を炒める② さらに 1/4 にカットした甘いトマト（10 個）を鍋に入れて炒める③ ローズマリーと茅乃舎...

出典　 材料と作り方 ① 豚ロースのブロック肉（約1キロ）に切れ目を入れる② 豚ロースの切り目に、スライスしたトマト、ズッキーニ、ジャガイモ（各 2 個）を挟んでいく③ 鎌倉スパイス（適量）オリーブオイル（適量）チーズ...