![桃香](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/03/momok2.jpg)
桃香
アスパラガスのねぎま風の作り方です。
![](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/05/アスパラねぎま-600x223.jpg)
[材料](5本分)
緑アスパラガス3本
紫アスパラガス2本
長ねぎ1本
ブロックベーコン40g
塩適量
コショウ適量
サラダ油大さじ1
[作り方]
- アスパラガス、長ネギは4cm幅に切る。ベーコンも同じ大きさになるように棒状に切る。
- 竹串にアスパラガス、長ネギ、ベーコンを刺す。
刺す順番:長ネギ→緑アスパラ→ベーコン→紫アスパラ→長ネギ→緑アスパラ - フライパンにサラダ油を入れて中火で温め串を並べ、蓋をして3分焼く。
- 表面に焼き色がついたら、塩、コショウを振る。
![桃香](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/03/momok2.jpg)
桃香
※アスパラガスの下処理※
アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、下3分の1の皮をピーラーでむいてください。
コメント