桃香
ナッツオイルの作り方です。
教えて下さったのは、松村眞由子先生です。（料理研究家）
材料
桃香
材料は、作りか安い分量です。
- ミックスナッツ ※食塩使用・不使用どちらでも可大さじ４（約４０グラム）
A
- オリーブ油大さじ２
- 塩小さじ２分の１
- こしょう少々
作り方
- ミックスナッツは、細かく刻む。
- 保存容器に、（１）とAを入れて混ぜる。
※冷蔵庫で約２週間保存可能。
まとめとポイント
桃香
細かく刻んだミックスナッツに、オリーブ油、塩・こしょうを混ぜればできあがり。ソースやドレッシングとして使えて、食物繊維やビタミンなどを豊富に含むナッツを手軽に摂れます。
コメント