きゅうりのスタミナ漬け　満天青空レストランレシピ

桃香

きゅうりのスタミナ漬けの作り方です。

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材料

きゅうり 2本
ポン酢 大さじ 2
ニンニクすりおろし 1片
砂糖 大さじ 1
塩 小さじ 1/4
ごま油 大さじ 1/2
ゴマ 大さじ 1

作り方

1 きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする(写真とは異なります)
2 ゴマ以外の調味料を全て混ぜ合わせ、きゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やす 3 器に盛り、ゴマを散らす