桃香
潮干狩りで採ったハマグリのかき揚げの作り方です。
材料
桃香
材料の目安は1個分です。今回のは小さめのハマグリですので。。。
ハマグリ5～7個
大葉1枚
天ぷら衣
揚げ油
作り方
- 大葉は太めの千切りにする。貝は砂抜きをし、殻から身を取り出す。
- 天ぷら衣にハマグリと大葉を加え、混ぜる。
- 大きめのスプーンですくい、170℃の油で1分半揚げる。
ハマグリのかき揚げ 相葉マナブレシピ
料理・レシピ
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