桃香
『ねばりっこ』を使用した料理『ねばりっこチップス』の作り方です。
材料
（４人分）
ねばりっこ
揚油
塩
作り方
①ねばりっこを皮のまま洗い、バーナーでひげ根を焼く
②180度に油を熱し、ねばりっこをスライサーで薄切りにしながら直接油の中に入れていく。
色づいてパリッとしたらキッチンペーパーの上にとって油をきる
③温かいうちに塩を振って混ぜる
ねばりっこチップス 満天青空レストラン長芋レシピ
料理・レシピ
この記事は約1分で読めます。
料理・レシピ
