ブラッドオレンジとしらすのピザ 満天青空レストラン

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桃香
桃香

4月9日放送の「満天☆青空レストラン」
『ブラッドオレンジ』を使用したお料理『ブラッドオレンジとしらすのピザ』の作り方です。

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料

桃香
桃香

材料の目安は4人分です。

ブラッドオレンジ・タロッコ     3個
ブラッドオレンジ・モロ           1個
釜揚げしらす                        60g
玉ネギ                                 1/4個
ピーマン                               2個
ピザソース                              80g
ピザチーズ                             120g程度
ピザ生地(市販品)                  2枚  

作り方

①ブラッドオレンジのタロッコとモロ1個ずつは皮ごと薄く輪切りにする。クッキングシートの上に並べ、130℃の予熱したオーブンで45分程度焼き、セミドライオレンジを作る。

②タロッコ2個はナイフで外皮をむき、実を1cm角くらいに切って、ピザソースに混ぜ合わせる。

③玉ネギは薄切り、ピーマンは輪切りにする。

④2のソースを生地に塗る。その上に玉ネギ、ピーマンをちらし、ピザチーズを全体にかける。

⑤その上にしらすを散らし、セミドライオレンジを並べて、200℃に予熱したオーブンで10分程焼いて出来上がりです。

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