油みそ 家事ヤロウ ロバート馬場レシピ

料理・レシピ
この記事は約1分で読めます。
桃香
桃香

ロバート馬場さんの『油みそ』の作り方です。

出典 https://www.instagram.com/kajiyarou/
スポンサードリンク

材料と作り方

①焼いた豚の T ボーンステーキの残り、脂身の部分など(約 200g)を 8mm 程度の角切りす

②フライパンに、豚肉、酒 50ml、みりん 20ml を入れて煮詰めてアルコールを飛ばす
③アルコールが飛んだら、味噌大さじ 1・1/2、黒糖大さじ 3 を入れて中火で煮詰める
④葉山椒を適量ちぎり入れ、混ぜあわせたら完成!

Tボーンステーキ

コメント

タイトルとURLをコピーしました