揚げプリン　相葉マナブレシピ

桃香

揚げプリンの作り方です。

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材料

（1個分）
プリン1個
小麦粉40g
卵2個
パン粉40g
揚げ油

作り方

1. プリンの周りに薄力粉、卵、パン粉を順につけ、さらに卵、パン粉を二度づけする。
2. プリンを網杓子にのせたまま、190℃の油に入れ15～20秒ほど揚げる。
   ※衣がはがれていると油がはねるので注意。少しでもはねたらすぐに引き上げる。