みたらしじゃがいも　相葉マナブレシピ

桃香

みたらしじゃがいもの作り方です。

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材料

（2人分）
じゃがいも（キタアカリ）250g
しょう油大さじ2
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1
水100mL

作り方

1. じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
2. 鍋にしょう油、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱する。
3. じゃがいもを加え、煮詰めながら絡める。