みたらしじゃがいも 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

みたらしじゃがいもの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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材料

(2人分)
じゃがいも(キタアカリ)250g
しょう油大さじ2
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1
水100mL

作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
  2. 鍋にしょう油、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱する。
  3. じゃがいもを加え、煮詰めながら絡める。
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