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いもけんぴすき焼き あさイチレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

いもけんぴすき焼きの作り方です。

出展 https://www1.nhk.or.jp/asaichi
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材料・1人分

  • 玉ねぎ2分の1個
  • トマト1個
  • 牛肉6、7切れ
  • いもけんぴ7~10本
  • 三つ葉2分の1本
  • 温泉卵1個
  • すき焼きだし各家庭でお好きな形でお願い致します。砂糖は控えめに

作り方

  1. 陶板鍋もしくはすき焼き用鍋に玉ねぎ、トマト、牛肉の順番で入れ、すき焼きだしを鍋に入れて火にかけて下さい。
  2. 牛肉、玉ねぎに火が通ったら三つ葉といもけんぴを入れて少し煮てください。(2~3分程度)
  3. 温玉は召し上がる時に器に割って、いもけんぴすき焼きにからめて召し上がってください。
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