しまなみリーフの焼き牡蠣ジェノベーゼ　満天青空レストランレシピ

桃香

『しまなみリーフ』を使用した料理『しまなみリーフの焼き牡蠣ジェノベーゼ』の作り方です。

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材料

殻付き牡蠣（生食用）　　　　　　大４個

しまなみリーフジェノベーゼ　　　適量

ドライパン粉　　　　　　　　　　１０ｇ

粉チーズ　　　　　　　　　　　　３ｇ

しまなみリーフ しまなみジェノベーゼ しまなみごまラーゼ 各1個 冷蔵 ジェノベーゼソース ジェノベーゼペースト 胡麻ラーゼ ごま油 満点青空レストラン 青空レストラン

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作り方

①パン粉と粉チーズを混ぜ合わせる。

②牡蠣の殻を開き、身をとったら洗って水気を拭いて、深い方の殻に戻す。

③ジェノベーゼソースと①のパン粉をかけ、　２００℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼いて完成。