料理・レシピ たいの淡煮 あさイチ プロの調理術レシピ 出展 材料・2人分 たい(切り身)2切れ(120g) ねぎ1/2本 わかめ30g 塩適量 ゆず(お好みで)適量 A 水300ml うす口しょうゆ20ml 酒10ml 作り方 たいの切り身は両面に塩をふって20分間ほどおく。 1を熱湯に入れ... 2023.01.24 料理・レシピ
料理・レシピ 鯛(たい)茶漬け あさイチ みんなゴハンだよレシピ 出展 材料・1人分 鯛(刺身用/約1センチ幅の細切り)50グラム A しょうゆ大さじ1 白ごま(すりおろす)大さじ1と2分の1 ご飯(温かいもの)茶わん1杯分 湯適量 粉ざんしょう適量 細ねぎ(小口切り)適量 作り方 ボウルに、鯛とAを入... 2022.12.07 料理・レシピ
料理・レシピ 生姜真鯛の鯛めし 満天青空レストランレシピ 出典 材料 生姜真鯛 1匹(土鍋に入る大きさ) 針生姜 適量 薄口醤油 54cc 酒 20cc みりん 20cc 水 540cc 塩 適量 昆布 小2枚 米 3合 三つ葉 少々 作り方 米を洗い50分程度水に浸した後、水気を切ってザルに移... 2022.04.17 料理・レシピ
料理・レシピ 生姜真鯛の刺身・わら焼き 満天青空レストラン レシピ 出典 材料 生姜真鯛 1匹 <ぬた> 葉ニンニク 4~5本 白味噌 50g 麦味噌 50g 米酢100cc 砂糖50g 醤油 わさび 作り方 <ぬた>葉ニンニクを刻み少量の酢と一緒にミキサーにかける。残りの酢と白味噌、麦味噌、砂糖を入れて... 2022.04.17 料理・レシピ
料理・レシピ 生姜真鯛 満天青空レストラン 高知のブランド真鯛 テレビで紹介!マリンジャパン 送料無料 生姜真鯛 贅沢加工 原魚約1.5kg 魚/新鮮/産地直送/お中元/高知県/魚介類/贈答/お取り寄せ/ギフトposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング 生姜真鯛のハラスの... 2022.04.17 料理・レシピ
料理・レシピ 生姜真鯛の兜煮 満天青空レストラン レシピ 出典 材料 生姜真鯛頭 2匹分 生姜真鯛真子 1~2匹分(大きさによる) 濃い口醤油 100cc たまり醤油 20cc 酒 120cc みりん 120cc 砂糖 60g 水 120cc 生姜(薄切り) 4~5枚 菜の花 適量(付け合わせ... 2022.04.17 料理・レシピ
料理・レシピ 生姜真鯛のハラスの唐揚げ・白子の土佐揚げ 満天青空レストラン レシピ 出典 材料 【材料 4人分 唐揚げ】 生姜真鯛のはらす 2匹分 濃口醤油 大さじ3 酒 大さじ1 みりん 大さじ3 おろし生姜 小さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 カットレモン お好みで 作り方 鯛のはらすはきれいに掃除し、水気を拭く... 2022.04.17 料理・レシピ