レタスオムレツ 横須賀レタス 相葉マナブレシピ

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桃香
桃香

4月25日放送の相葉マナブで紹介されたレタスオムレツの作り方です。
使っているのはロメインレタスです。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料

桃香
桃香

材料は、1人分です。

ロメインレタス100g(6~8枚)
卵2個
牛乳大さじ1
塩少々コショウ少々
バター10g
サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. レタスを大きめに切る。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油をひき、レタスを入れしんなりするまで炒め、バターと卵液を加える。
  4. 半熟になるまで焼いたら2つに折って皿に盛る。

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