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桃香
4月25日放送の相葉マナブで紹介されたレタスオムレツの作り方です。
使っているのはロメインレタスです。
![](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/04/レタスオムレツ-600x214.jpg)
材料
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桃香
材料は、1人分です。
ロメインレタス100g(6~8枚)
卵2個
牛乳大さじ1
塩少々コショウ少々
バター10g
サラダ油大さじ1/2
作り方
- レタスを大きめに切る。
- ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油をひき、レタスを入れしんなりするまで炒め、バターと卵液を加える。
- 半熟になるまで焼いたら2つに折って皿に盛る。
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