最上鴨の炭火焼き 満天青空レストランレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

最上鴨の炭火焼きの作り方です。

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/
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材料

鴨ロース(ムネ肉)               適量

鴨モモ肉                             適量

塩                                      適量

生わさび                             お好みで

作り方

鴨肉は適当な暑さに切る

炭火で焼き、塩をふる

お好みでわさびを付けていただく

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