冷製トマト味噌うどん 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

冷製トマト味噌うどんの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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材料

桃香
桃香

材料は一人分です。

トマト味噌大さじ1と1/2
中玉トマト2個
冷凍うどん1玉
おろししょうが小さじ1
ゴマ油大さじ1
大葉レモン

作り方

  1. トマトは8等分のくし形に切る。大葉は千切りにする。レモンはくし形に切っておく。
  2. うどんを表示時間通りに茹で、氷水でしめる。
  3. ボウルにトマト味噌、トマト、おろししょうが、ゴマ油を入れて混ぜる。
  4. うどんをボウルに入れてよく絡め、皿に盛る。
  5. 大葉をのせ、レモンをかける。

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