新じゃがハンバーグ 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

新じゃがハンバーグの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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材料

(4個分)
じゃがいも(キタアカリ)250g
玉ねぎ50g
ツナオイル缶1缶
マヨネーズ大さじ1
塩ひとつまみ
コショウ少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
    玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。
  2. じゃがいもをマッシャーで潰す。
  3. じゃがいもに玉ねぎ、軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜる。
  4. 混ぜたタネを約2cmの厚さの小判形に成形する。
  5. 温めたフライパンに並べ、中火で1分、裏返して1分焼く。
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