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青じそとちりめんじゃこのあえ物 あさイチ ツイQ楽技レシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

青じそとちりめんじゃこのあえ物の作り方です。
教えて下さったのは、大林のぶ子さん(青じそ農家)

出典 https://www1.nhk.or.jp/asaichi/
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材料・作りやすい分量

  • 青じそ50枚
  • ちりめんじゃこ
    (釜揚げしらすやしらす干しでもよい)適量
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 青じそを縦半分に切ってから、せん切りにする。
  2. (1)にちりめんじゃこを混ぜ、しょうゆとごま油を加え、あえる。
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