あさイチ・ミキサー活用術、ジュース・ソース・洗い方

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桃香
桃香

意外と使っていないミキサーを有効活用しましょう。
まずは、お手入れからかな?

ミキサーの洗い方

洗い方はこちら↓↓

濃厚なバナナジュースの作り方

桃香
桃香

バナナのプロ伝授する、濃厚なバナナジュースです。
材料は、バナナと牛乳
ミキサーは短く、3・4回まわす。
それだけです。
バナナは常温の方が香りが強いのでお勧めです。
凍らせたバナナもNG。
氷を入れるなら家庭用の冷蔵庫の小さい氷。
ミキサーの刃が氷対応か確認してくださいね。

プロのミキサー活用術

香草を使う時にはミキサー自体を冷蔵庫に入れて冷やしておく

万能クリームソース あっという間に出来るソース

材料(二人前)
牛乳 300ミリリットル 生クリーム100ミリリットル
塩・胡椒 適量
小麦粉は使わない
クリームソースを作るときに加えるもの マッシュルーム(刻めば刻むほどうまみと香りが増す)
材料をミキサーに入れて、滑らかになるまで拡散する

ミキサーで作る万能玉ねぎソース

桃香
桃香

ミキサーで作る万能玉ねぎソースはこちらです。
↓↓

スティックミキサーで作る、メレンゲオムレツ

桃香
桃香

スティックミキサーで作る、メレンゲオムレツはこちら
↓↓

ミキサーの意外な使い方

トマト70グラム バナナ1本 ミルク 100ミリリットル 連続20秒 1分待つ ムース状に固まる

赤ワインをミキサーに入れて30秒ほどかき回して飲むと空気が入って拡散されて、まろやかになる

業務用や高級ミキサー

あさイチ見逃しは


 
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