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コンビニ風おにぎりの包み方 あさイチ ツイQ楽ワザ アルミホイルのスゴイ力 活用術SP

料理・レシピ
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桃香
桃香

コンビニ風おにぎりの包み方です。
教えて下さったのは、澁谷梨絵先生(5ツ星お米マイスター)
コンビニのような、パリパリのりのおにぎりを家庭で再現できる包み方!

出展 https://www1.nhk.or.jp/asaichi
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材料

  • のり1枚
  • おにぎり(三角おにぎり)1個
  • アルミホイル(クシャクシャ)1枚(のりの大きさ4倍)
  • セロハンテープ30センチ程度

作り方

  1. のりの大きさ4倍に切ったアルミホイルをクシャクシャにする。のりをアルミホイルの真ん中に置く。
  2. 中心が少し重なるようにアルミホイルを三つ折りにする。
    ※のちにここにおにぎりを置くので、のりとご飯を触れさせないために、アルミホイルを少し重ねておくのがポイント
  3. アルミホイルをひっくり返す。
  4. セロハンテープを真ん中に貼る。片方は端に合わせ、もう片方は少し余らせる。
  5. もう一度ひっくり返し、アルミホイルを重ねた面を表にする。余ったセロハンテープは折り返してアルミホイルに貼る。これが開封するときのツマミになる。
    ※セロハンテープがおすすめ。マスキングテープのなかには粘着力が弱いものがあり、アルミホイルからはがれてしまう場合がある。
  6. アルミホイルを重ねた面を表にし、三角のおにぎりを上のほうに置く。
  7. 下からおにぎりを包み、形に沿うようにたたむ。左右の端を折り返す。
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