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そぼろごはん 相葉マナブ 幻のチーズレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

そぼろごはんの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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材料

(2人分)
チッコカタメターノ120g
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2

卵2個
砂糖小さじ1
塩少々
ご飯2膳
絹さや

作り方

  1. 卵に砂糖と塩を加えて溶きほぐし、フライパン等で崩しながら炒めて炒りたまごを作る。
    絹さやは筋を取って熱湯で茹で、半分に切っておく。
  2. フライパンにチッコカタメターノ、しょう油、みりん、砂糖を入れ、ほぐすようにしながら水分がなくなるまで炒める。
  3. ご飯にそぼろと炒りたまごをのせ、絹さやを添える。
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