豚しゃぶ

出展　 材料・２～３人分 レタス１コ（約３５０グラム） 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）３００グラム 油揚げ２枚 えのきだけ１袋（約１００グラム） 酒５０ミリリットル にんにく２かけ 梅干し（塩分８パーセント）２コ A にら（細かく刻む）２分の...

出典　 材料・４本分 生春巻きの皮(直径２２センチ）４枚豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用）１５０グラム Ａ 青じそ（５ミリ幅に切る）６枚分みょうが（小口切り）２コ分細ねぎ（２センチ長さに切る）２本分しょうがの甘酢漬け(刻む）４０グラム サンチュ...

出典　 材料 蒸しゆでほうれんそう１ワ分※作り方は「ほうれんそうとささかまのおひたし」を参照豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）１００グラム Ａ すりごま（白）大さじ２しょうゆ大さじ１砂糖小さじ２マヨネーズ小さじ２ 作り方 沸騰させた湯に豚バラ肉を入...