![](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/05/サクラマスのムニエル-600x391.jpg)
![桃香](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/03/momok2.jpg)
桃香
『サクラマスのムニエル』の作り方です。
材料
![桃香](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/03/momok2.jpg)
桃香
材料の目安は4人分です。
サクラマス 半身
塩 少々
粗挽きブラックペッパー 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ 1
バター 30g
日向夏スライス 適量(レモンでもOK)
付け合わせ お好みで
作り方
- 三枚におろしたサクラマスを4等分に切って、塩とブラックペッパーをふり、小麦粉をまんべんなくまぶす
- フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目から焼く
- 皮目に焼き色がついたら裏返し、身を焼く
- バターを加え、バターをすくってかけながら焼く
- お皿に盛り付け、日向夏のスライスを添えて完成
![ショウちゃん](https://www.ibs-japan.net/wp-content/uploads/2022/04/ssoou.jpg)
ショウちゃん
うまーい!!
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