スポンサーリンク

牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ 満天青空レストランレシピ

料理・レシピ
この記事は約3分で読めます。
スポンサーリンク
桃香
桃香

『旨だし酢』を使用した料理『牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ』

出典 https://www.ntv.co.jp/aozora/
スポンサーリンク

材料

桃香
桃香

材料の目安は4人分です

剥き牡蠣              300g

片栗粉                 40g

小麦粉                 40g

長ネギ                  1/2本

揚げ油                 適量

旨だし酢               大さじ5

砂糖                     大さじ4

醤油                     小さじ2

     

作り方

  1. 牡蠣は洗い、しっかりと水気を拭いておく。長ネギは白髪ねぎにする
  2. 片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、牡蠣にまぶす
  3. 牡蠣を180℃の油でしっかりと揚げる
  4. フライパンに旨だし酢、砂糖、醤油を入れて火にかけ、沸いたら揚げた牡蠣を入れ、全体に絡める
  5. お皿に盛り付け、白髪ねぎを乗せて完成

全体の記事に戻る↓↓


コメント

タイトルとURLをコピーしました