とうもろこしのクリームパスタ 相葉マナブレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

とうもろこしのクリームパスタの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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材料

(1人分)
とうもろこし1本
とうもろこしペースト大さじ3
パスタ100g
ツナ1缶
バター20g
牛乳150mL
粉チーズ20g
お湯1L
塩大さじ2

レモン1/8個
乾燥パセリ

作り方

  1. とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
  2. フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分加熱する。
  3. 粉チーズを加えてさらに1分煮詰めたら、ツナ、とうもろこしペースト、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。
  4. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示時間通り茹でる。
  5. フライパンに茹で上がったパスタを加えて和える。
  6. 皿に移してレモンを搾り、パセリを散らす。
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