料理・レシピ ハマグリのかき揚げ 相葉マナブレシピ 出典 材料 ハマグリ5~7個大葉1枚天ぷら衣揚げ油 作り方 大葉は太めの千切りにする。貝は砂抜きをし、殻から身を取り出す。天ぷら衣にハマグリと大葉を加え、混ぜる。大きめのスプーンですくい、... 2022.06.20 料理・レシピ
料理・レシピ 貝の炊き込みご飯 相葉マナブレシピ 出典 材料 ハマグリ10個(約120g)アサリ7個マテガイ2本(約30g)油揚げ1/2枚酒50mL米1合水適量貝の蒸し汁適量しょう油小さじ1塩ひとつまみ青ネギ適量 作り方 油揚げは短冊切り... 2022.06.20 料理・レシピ
料理・レシピ ハマグリのお吸い物 相葉マナブレシピ 出典 材料 ハマグリ大4個(280g)三つ葉10g水400mL昆布4g酒小さじ2薄口しょう油小さじ1塩少々 作り方 貝の砂抜きをしておく。三つ葉はざく切りにする。鍋に水と昆布を入れ30分浸... 2022.06.20 料理・レシピ
料理・レシピ 鱧(ハモ) 満天青空レストラン 愛媛県のはえ縄漁 出典 ハモのにゅうめん ハモの湯引き ハモの天ぷら 天然骨切り ハモ (イヨスイ加工処ふたな)(冷凍)(stk-225-22168)|はも 宇和島 水産加工品 ... 2022.06.19 料理・レシピ
料理・レシピ ハモの湯引き 満天青空レストランレシピ 出典 材料 ハモ 水 適量 昆布 適量 塩 少々 梅肉 適量 [付け合わせ] ※お好みで きゅうり、長芋、みょうが、わかめ、大葉など(ツマ) 作り... 2022.06.19 料理・レシピ
料理・レシピ イワシのソテー 梅ポン酢ソース あさイチ みんなゴハンだよレシピ 出典 材料・2人分 イワシ4~5匹小麦粉大さじ2~3オリーブ油大さじ3 A みょうが(斜め薄切り)2コ分しょうが(せん切り)2分の1かけ分青じそ(せん切り)4枚分 梅干し(塩分12パーセント)(大)... 2022.06.16 料理・レシピ