料理・レシピ 万能トマト味噌 相葉マナブレシピ
出典
材料
中玉トマト8～10個味噌150g
作り方
ざく切りにしたトマトを鍋に入れ、強火にかける。沸騰してきたら中火にして、水っぽさがなくなるまで15分ほど煮詰める。煮詰まったら弱火にし、味噌を...
料理・レシピ 
料理・レシピ 丸ごとトマトの炊き込みご飯 相葉マナブレシピ
出典
材料
中玉トマト7～8個米2合かつおダシ350mL塩小さじ1/2サラダ油小さじ1ちりめんじゃこ30g大葉白ゴマ
作り方
炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米とかつおだし、塩、サラダ油...
料理・レシピ トマトの生ハムフライ 相葉マナブレシピ
出典
材料
中玉トマト2個生ハム2枚大葉2枚小麦粉卵パン粉揚げ油
作り方
ヘタを取ったトマトに生ハム、大葉の順で剥がれないようにしっかりと巻きつける。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、18...
料理・レシピ トマトの和風カプレーゼ 相葉マナブレシピ
出典
材料
中玉トマト3個白だし大さじ3水大さじ3わさび小さじ2モッツァレラチーズ（チェリータイプ）12粒オリーブオイル大さじ1かつお節適量
作り方
トマトのヘタを包丁でくり抜き、ヘタの反...
料理・レシピ 最上鴨 満天青空レストランレシピ
出典
【ふるさと納税】大蔵村産 「最上-もがみ-鴨」もも・むね肉ハーフセットposted with カエレバ楽天市場で調べるAmazonで調べるYahooショッピングで調べる
砂肝のガーリック炒め
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料理・レシピ 鴨汁そば 満天青空レストラン 最上鴨レシピ
出典
材料
鴨ロース（ムネ肉）薄切り８枚
鴨ミンチ１００ｇ
塩 少々
ごぼう適量
長ネギ 適量
みつ...
料理・レシピ 鴨餃子 満天青空レストラン 最上鴨レシピ
出典
材料
鴨ひき肉２５０ｇ
長ネギ２５ｇ
ニラ２５ｇ
白菜の漬物 ２００ｇ
かえし醤油（もしくは希釈用そばつゆ） 小さじ２
こしょう適量
餃子の皮 ...
料理・レシピ 卵かけご飯 満天青空レストラン 最上鴨のレシピ
出典
材料
鴨ロース（ムネ肉）薄切り適量
鴨脂適量
鶏卵４個
ごはん茶碗４杯
醤油適量
青ネギ適量
作り方
青ネギは小口切りにするフライパンなどに鴨脂...
料理・レシピ 最上鴨の炭火焼き 満天青空レストランレシピ
出典
材料
鴨ロース（ムネ肉）適量
鴨モモ肉適量
塩適量
生わさびお好みで
作り方
鴨肉は適当な暑さに切る
炭火で焼き、塩をふる
お好みでわさびを付けていただく
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